Després del treball realitzat al Castell de Montesquiu durant La jornada del 2 i 3 de juny de 2022, l’espai s’ha convertit en l’espai més icònic del #projectevitamina. Fruit del treball que es va fer durant aquells dies, es va crear el Vitamina Lab: un espai periòdic i efímer de coworking públic i social: un divendres al mes es convida a totes les persones implicades en el projecte a treballar en aquesta ubicació. Tant els membres del grup motor com personal tècnic de les diverses entitats poden treballar en aquest espai únic i aprofundir en els temes que tenen a veure amb el Projecte Vitamina.
El fet de compartir l’espai físicament permet continuar col·laborant en les inquietuds i projectes del desenvolupament local.